Malice & Créations

Ingrédients :

Pâtes linguine pour 4 personnes

4 belles tomates

6 tranches de jambon blanc

100 g de brie

4 cuillères à soupe de pesto

4 cuillères à soupe de crème liquide 15%

2 courgettes (facultatif)

Du parmesan (facultatif)

Préparation :

1. Découpez les tomates en petits morceaux, et mettez-les dans un bol de préparation
2. Faites pareil avec le jambon et ajoutez-le aux tomates
3. Découpez le brie en petit morceaux, ajoutez le à la préparation
4. Mélangez le pesto et la crème à la préparation
5. Après les avoir bien lavées, râpez les courgettes. Ensuite faites les revenir dans une casserole avec un peu d’huile. Laissez les revenir jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres et fondantes. Quand elles sont cuites, les ajouter à la préparation, ainsi appelée « sauce du soleil »
6. Pendant ce temps, dans une casserole faîtes cuire les linguines
7. Une fois que le tout est cuit, égouttez les pâtes et les disposer dans chaque assiette. Répartissez ensuite la sauce du soleil dans les assiettes et servez chaud
8. Pour ceux qui aiment, vous pouvez saupoudrez le tout de parmesan

Astuce : Pour garantir que le tout est chaud, vous pouvez aussi remettre les pâtes dans la casserole sur le feu, y ajouter la sauce et attendre que le tout chauffe un peu.