Malice & Créations

Ingrédients : (Pour une dizaine de muffins)

1 pot de yaourt à la noix de coco (type liberté au Québec et perle de lait en France). Soit environ 100g de yaourt

2 pots de sucre

3 pots de farine

3 œufs

1 pot d’huile de tournesol ou de colza

1 sachet de levure chimique

225 g de pépites de chocolat noir

Préparation :

1. Videz le pot de yaourt dans un saladier puis lavez le car il vous servira d’unité de mesure
2. Ajoutez à la préparation le sucre et les œufs. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène
3. Ajoutez ensuite lentement la farine et la levure tout en mélangeant pour éviter les grumeaux
4. Ajoutez le pot d’huile
5. Ajoutez les pépites de chocolat
6. Une fois que la préparation est bien lisse, la verser dans un moule à muffin
7. Enfournez environ 30 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés